“云上五峰，茶香天下!”湖北省宜昌市五峰縣，眾多制茶高手在這里角逐，大師們“各顯神通、大顯身手”，現(xiàn)場茶香四溢!
開幕式現(xiàn)場
9月23日，由中國茶葉學會、中國就業(yè)培訓技術指導中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心聯(lián)合主辦，五峰土家族自治縣人民政府、湖北省茶葉學會、宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局協(xié)辦的第五屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽茶葉加工(綠茶)競賽總決賽在湖北省五峰土家族自治縣開賽!
各省代表隊
此次，貴州共有5名選手(徐平、陽繼美、覃成、韋啟香、楊朝宗)參加全國總決賽?，F(xiàn)場，貴州隊可謂是全場的一股“清流”，作為平均年齡最小的一支隊伍，貴州隊充分詮釋了“青出于藍而勝于藍”。
選手正在抽簽
攤放、殺青、揉捻、做形、干燥……選手們有條不紊地進行著，展露著高超的制茶技藝。在場的選手們都是通過地區(qū)層層選拔脫穎而出的，實力不可小覷。
此次競賽難度較大，不僅要考察選手們的專業(yè)水平，還要考察其專業(yè)理論知識和心理素質(zhì)。本次競賽項目包括理論考試(閉卷)和現(xiàn)場操作技能。競賽成績總分為100分，其中理論考試占15%，現(xiàn)場操作技能考核成績占85%。
理論考試現(xiàn)場
“這次競賽難度最大的方面就是茶青較多，每位選手領取一芽二葉的茶青共2.5千克，從攤放到制茶完成，共12個小時，選手們需在25日凌晨一點之前將制成的樣品茶交給裁判組。所以，許多選手都是吃不消的，得靠很強的耐力和意志力才能堅持下來。”現(xiàn)場工作人員透露道。由于天氣較炎熱，殺青時的高溫會在一定程度上對選手們造成影響，這也考察了選手們的耐力。
拼配現(xiàn)場
據(jù)了解，此次競賽時間為9月23日至25日，為期3天。本次競賽被列為國家級二類競賽，自競賽通知發(fā)布以來，受到社會各界的廣泛關注，共有19個省、自治區(qū)、直轄市組織開展預賽報名工作，共選拔出60名優(yōu)秀選手代表參加總決賽。
加工現(xiàn)場
從主辦方獲悉，此次總決賽前3名職工身份的選手，經(jīng)申報人力資源和社會保障部后，將授予“全國技術能手稱號”!
來源：貴州茶香
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